Оладьи с чесноком

и зеленью

Чеснок выдавите в миску, добавьте к нему мелко рубленную петрушку, майонез, масло растительное, 2-3 ст.л. кефира, соль. Все перемешайте и добавьте в полученную массу муку и соду.

Замешайте тесто (оно должно быть более густым, чем для блинов), дайте постоять 10 минут.

Разогрейте сковородку на медленном огне, смажьте растительным маслом и выкладывайте ложкой готовое тесто. Жарьте до получения румяного цвета.

Готовые оладушки подаём со сметаной.